房县新闻网讯 通讯员 吴绍明 李先芝报道:为了切实加强学校食堂及校园周边小卖部食品安全管理,保障学生在校饮食安全,预防食品安全不良事件发生。窑淮镇中心学校联合镇食药所、镇卫生院公共卫生科组成食品安全专项检查组,于3月13日,对本镇辖区中小学、幼儿园及校园周边小卖部开展拉网式检查。
重点查学校食品安全工作管理与责任制度建立落实情况;食品安全事故预防机制情况;学校食堂持证情况;食品从业人员健康体检和培训教育情况;食品进货检查验收、购销台账制度落实情况;餐饮具清洗、消毒制度落实情况;是否有违规采购、使用劣质食用油和非法使用添加剂、不合格调味品情况;校园周边商店有无销售“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质及其他不合格食品等进行专项检查。 检查组对检查中存在的问题进行了现场整改落实。
此次食品安全专项检查,对预防学生食品安全不良事件的发生起到了不可估量的作用,为我镇今后校园食品安全规范管理吹响了强有力的号角。