房县新闻网讯 记者 刘志全 报道：近日，县教育局，食品药品监督局一行对房县职业技术学校食堂进行检查，检查组分别从清洁卫生、规范操作、食品安全、消毒管理、食品留样、工人晨午检等方面对职校食堂进行了细致入微地检查，检查组成员对学校食堂经营方式的改革以及取得的效果给予较高评价。

　　房县职校2017年寒假对学校食堂进行公司化经营模式，虽然学校目前食堂规模不大，但学校本着以服务学生为宗旨，不以盈利为目的，继续加强硬件建设，因地制宜增加学生就餐座位，加大管理力度，强化食堂员工安全、卫生及服务意识，提升服务能和服务水平力，为职校学生安心学习提供优质的后勤保障。

　　分管后勤校领导简要汇报了学校对食堂管理的做法：一是提高食堂食品经营者思想意识，规范经营者行为，从许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制(含食品添加剂)、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等九个方面加强监管，要求食堂经营者严格执行方案要求，提高食品安全系数；二是认真开展随机抽查，排查食品安全隐患，以预防食物中毒为主要目标，切实解决食品安全问题，坚决防控食品安全事故；　三是定期召开师生代表意见征集会，确保学校食堂成为全校师生及学生家长的满意食堂。