房县新闻网讯 通讯员 郭品丽 陈关军 报道:春日融融,万物复苏,也正是食品安全问题的高发期。为提高学生们的安全意识,维护广大师生的健康,军店小学全面加强食堂食品安全管理,确保食堂饮食安全。
学校积极完善食品安全事故应急预案;通过开展专项检查,进一步强化学校食堂食品安全责任落实,完善食品安全管理制度;学校严把食品采购、储存关,规范食品原料采购、加工制作,消除食品安全隐患;严把操作关,食堂操作人员一律穿白色统一工作服戴口罩;严格执行食品留样工作;严格落实餐具、公用具消毒制度;严把饮水卫生关,学校定期对锅炉用水和师生饮水开展水质卫生检验,保证饮水安全;学校针对春季特点,举办食品安全、卫生知识的专栏,加深学生对食品安全的认识,培养其正确的饮食习惯。
“现在我们的食堂窗明几净,饭菜很可口,大家都能吃饱吃好,剩饭的现象几乎没有了。”孩子们开心地说。“孩子在学校学习,生活条件好一点,食品安全、卫生,我们当父母的才能更加放心一些,”家长们看到孩子的饭菜这样感慨到。
相信通过系列后勤常规工作的不断推进,该校食堂食品安全定会得到更有力保障,学校安全稳定得到进一步维护。