房县新闻网讯 通讯员 姚维满 报道：为进一步提升九道乡各学校集体食堂食品安全管理，保障师生“舌尖安全”，根据房县教育局《2018年义务教育学校食堂改进意见》，进一步完善学校食堂设备设施及布局，达到“明厨亮灶”标准，暑假前，九道乡中心学校召开了全乡中小学校长学校集体食堂明厨亮灶改造专题会，会议由中心学校校长李远陆主持。

正在进行线路整改实况

本次食堂“明厨亮灶”改造主要针对操作间、储藏间、监控、地面、墙面、电路、改灶、改烟等方面结合各学校实际进行改造。针对储藏室存在不透风、容易受潮等存在的问题进行整改。

笔者了解到，目前计划中的九道中学、八里小学、咸水小学已经在8月20日以前按时按量完成“明厨亮灶”改造。开学日在即，九道乡将以崭新的面貌迎接广大师生，确保师生在安全、舒适的环境中学习、工作和生活，真正做到了让老师安心，让学生高兴，让家长满意的目的 。