房县新闻网讯 通讯员 郭品丽 报道 ：时值各校开学之际，校园食品安全问题也成了家长和社会关注的焦点。为加强秋季学校食堂食品安全监管，切实保障广大师生的饮食安全，近日，军店镇食药所联合镇中心学校对辖区范围内中小学、幼儿园开展了校园食品安全专项检查，军店小学主动配合积极迎检，获得了检查组好评。
检查组一行查看了学校后勤专项档案，听取了学校开学一周的后勤工作汇报。在军店小学新改造的食堂，该镇食药所督查人员从食品经营许可、环境卫生、从业人员健康管理、食品原料采购、索证索票、食品贮存措施、餐饮具清洗消毒保洁、留样登记管理等环节入手，以排查食品安全隐患为重点，进行了全面细致的检查。一是查看学校是否建立食品安全责任制及相关食品安全管理制度；二是查看是否具有食品经营许可证，食品添加剂是否按规定保管、使用；三是查看从业人员健康证明是否有效，索证索票制度是否落实；四是查看餐具清洗消毒是否规范，食品加工制作过程是否规范；五是查看食堂环境卫生是否整洁，食品留样是否规范。检查组对军店小学食堂改造及食品安全管理工作给予了较高评价，并对存在的问题提出整改意见。
新学期食品安全专项检查进一步健全了学校食品的采购查验和索票索证制度，加强了学校餐饮具的清洗消毒管理工作，有效的消除了食品安全隐患，为广大师生增加了一道“安全屏障”。
