房县新闻网讯 通讯员  张俊  刘准 报道 ： 为了进一步加强学校及周边食品安全监管，规范学校及周边食品经营行为，9月27日，青峰食药所与教育局安全办联合开展了食品安全卫生检查。

检查组重点检查了沙河初中和明德小学的食堂，详细查看学校食堂餐饮服务许可持证情况，建立与落实食品安全工作管理制度情况，深入了解了食品从业人员健康管理和培训教育情况，对原料采购、加工制作是否规范情况，食堂基本条件和卫生环境是否达标，以及留样、清洗消毒等情况均一一进行了检查与记录。同时查看了留样登记表、陪餐登记表等食堂文档资料。

经检查人员反馈，检查过程中未发现学校食堂存在食品安全问题，他们充分肯定了沙河乡中心学校一贯以来对食品安全的规范管理，也肯定了在食堂管理方面有很大进步，希望全乡学校继续加强食品安全管理，加强食育文化建设，进一步提升学校食堂服务品质，积极争取安全食堂创建。同时也希望学校一定把好关，把工作做细做实，确保师生集体用餐食品安全。