八一希望小学守护“舌尖上的安全” 开展学校食堂大检查

2019-09-07 13:42  

房县新闻网讯 通讯员 彭超 报道:为全面落实学校食品安全主体责任,强化学校食品安全监管,严防严管严控学校食品安全风险,有效防止食品安全事故发生,9月6日,八一希望小学后勤办联合安全办及学生会开展了秋季校园食品安全大检查。

过程中对学校食堂的食品经营许可证、食品安全管理、索证索票、从业人员持证、食品采购、储存、加工、留样和餐具清洗消毒等情况进行重点检查。并详细查看学校食堂就餐区域及后厨的环境卫生情况、食品原材料进货查验情况。检查表明该校相关责任人要高度重视食堂食品安全工作,严格执行各项食品安全制度,确保消除安全隐患死角。

通过检查,有效促进了学校食堂各项管理制度的落实,提升了食堂从业人员食品安全意识、责任意识,提高了学校食品安全管理水平。接下来,该校将持续关注校园的食品安全工作,加强日常规范化监督和管理,确保广大师生"舌尖上的安全"。


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