王海是城区唐城路蔡林记快餐店和海坤电器的负责人,也是一名八零后。新冠疫情发生以来,他亲眼看到了广大医护人员坚守一线、阻击疫情、忙碌工作的身影,也被广大医护人员不畏困难、无私奉献的大爱精神所感染。春节以来,他一直在思考着一件事儿,那就是能够为工作在疫情防控一线的医护人员做点什么。
"现在东西准备的怎么样了,(都准备好了),一定要让(广西医疗队和医护人员)吃到正宗的湖北风味。"
记者14号见到王海的时候,他正组织店员加工一批地道的房县风味和湖北风味食品,打算把这些精心烹饪的食品,送给广西援助房县医疗队和城区医院医护人员。
为了做出口味纯正的食品,王海提前做了准备,各类原材料都来自房县农村。听说王海的打算后,店员们都很支持,提前一天就开始做食物加工前的准备工作。经过洗涤、烹饪等程序后,一批具有地方特色的食品做出来了。
王海告诉记者:“这是我们员工昨天早上六点钟来到店里加工的卤藕、卤鸡爪,这是家里面的土鸡蛋、土鸡,这是我们房县特色菜霸翅,这是我们蔡林记店里的招牌,牛肉热干面。”
王海说,在电视上看到广西援助房县医疗队的新闻后,自已深受感动。他通过团县委、财政局团委的爱心人士,了解队员们的饮食习惯。除了房县特色美食以外,他专门制作热干面等具有武汉风味的食品,让广西医疗队队员品尝。
"为了保障房县人民的安全,广西医疗队不远千里来房县支援我们,我们了解到这个情况之后,发动我们的员工到店里加工他们想吃的东西,赠送给他们,感谢他们对房县的付出。"
除了给广西援助房县医疗队送餐,王海还把制作好的食品送给县人民医院等一线单位医护人员。
"今天虽然给一些医护人员送的食品不是很多,但在疫情期间,我能为他们做一点事,我感到很高兴,献出了自己的一份力。"王海说。
据了解,疫情期间,海坤电器、蔡林记已经向白鹤卫生院捐赠了价值近5万元的电器和物资支持疫情防控工作。 王海告诉记者,做为一名房县人,就要热爱自已的家乡,就应该多做一些实事。