房县新闻网讯 通讯员 卢勇 报道:“烹煎黄金芽,不取谷雨后”。清明前后,正是春茶采摘的高峰季,在位于房县窑淮镇西沟村的茶园,横成碧波、纵成绿带的茶树上早已萌发颗颗嫩芽,满目新绿,春天的气息弥漫在整个“茶海”间,整个茶园一片生机勃勃的景象。
数名茶农们正有序地忙碌着采摘新茶,他们灵动的双手在茶叶中来回舞动,动作轻盈迅捷,不一会儿竹篓里就装了好些新鲜的春茶嫩叶。近人高的茶树郁郁葱葱,却只有那顶嫩的茶芽才配制成顶好的茶叶。采茶阿姨说,她忙碌一整天,也只能采两斤左右。
对于绿茶来说,采摘时间多为清明前至谷雨之间。今年的气候相对暖和,三月上旬,窑淮采茶工就已经开始复工采摘,虽然经历了一场春雪,好在温度没有下降太多就回暖了,因此茶叶产量并未受到影响,但是由于“新冠肺炎疫情”,很多企业对于茶叶这样的消耗品也在减少开支,所以最终的成交价格比往年要低一些。