房县新闻网讯 通讯员 杨冬冬 报道：5月18日，记者从县餐饮行业协会了解到：房县将举办首届“吃兔肉美食 助力攻坚脱贫”烹饪大赛，该比赛于5月22日下午1:30在房县誉满城宴会中心一楼宴会厅举行。

房县小伙邹昊炜，2016年5月回乡创业。成立了湖北源聚兔业发展有限公司，注册了“神农兔”“鄂西北”两个商标。目前，在房县8个乡镇有13个养殖厂，已带动 2000多户贫困户增收，由于疫情原因导致50万只出栏兔滞销。小兔子，能烧出大菜肴。为了激发全县餐饮业的创新进取精神，更为了助力房县广大兔农们把辛劳转化为收成，特举办房县首届“吃兔肉美食 助力攻坚脱贫”烹饪大赛。

据了解，此次“吃兔肉美食 助力攻坚脱贫”烹饪大赛是由房县餐饮行业协会、湖北源聚兔业联合主办，房县境内从事餐饮行业的所有从业厨师都可在5月21日晚10点30分前报名参赛。比赛指定食材为源聚兔业免费提供的“兔肉”；要求参赛选手在60分钟内现场制作一道兔肉菜肴，作为参与评分的作品。裁判将按照菜品质感、观感、味感、成本、营养、卫生等几个方面进行综合评判，10分制对选手技术进行全面、公正的考评；比赛奖项设特等奖：一名，颁发证书和2000元奖金，一等奖：两名颁发证书和1000元奖金，二等奖：三名颁发证书和600元奖金，参与奖：所有参赛选手 奖励鲜兔2只。

报名请联系：欧阳燕青17007498888 杨汉林 15586444481