房县新闻网讯 通讯员 闵锐  报道：7月30日，房县执法局市场中心对管辖的农贸市场开展食品安全大检查。

一是重点检查经营主体资质，确保运营主体合法。主要检查各农贸市场内经营者营业执照、食品经营许可证，健康证是否过期，是否在存在超载许可范围经营的违法行为。二是检查食品索证索票，督促市场经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录等相关要求。三是继续规范各类经营行为。要求市场经营者做好明码标价，自己不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，四是为强化疫情期间市场经营主体的食品安全意识，保障市民的饮食安全，市场中心与市场经营户签订了《食品经营者承诺书》，对食品经营户履行的义务、食品安全保障措施、经营场所的卫生环境等提出了明确要求，让经营户知道什么是食品安全、如何保障食品安全以及自己应该履行的责任和义务。实际行动担负起疫情防控和食品安全供应双层责任。

在检查中，经营者纷纷表示，要全力以赴服从抗疫大局，从自己做起，从点点滴滴、时时刻刻做起，抓好食品安全，不给疫情反复的机会，做守法负责的好公民、好经营者。