清明将至，又到了春茶上市季节。3月29日，位于房县铺沟村的湖北诗源茶旅有限公司制茶车间里早已机声隆隆，多名制茶师傅身着生产服装，正忙碌在生产线上，茶的幽香飘满了整个生产车间。

华中农业大学园艺林学学院茶学系教授黄友谊

“每一道工序，都是需要一步接着一步，每一步都决定茶叶的质量。”华中农业大学园艺林学学院茶学系教授黄友谊一边指导着制茶，一边和记者说起了制好茶的秘密。

晾干、杀青、揉捻、烘干……经过一系列的制作工序，一片片鲜叶变成了清爽甘醇的香茗。

农时不等人，春茶季的忙碌是一年生产的希望与开端，茶香扑鼻、机身隆隆是前行的踏实与基础。

诗源茶旅有限公司负责人孙明介绍，今年，公司和华农大签订的校企共建项目，有黄友谊教授现场指导生产的春茶品质有了保障，最近几天，干茶基本都是一出锅就被一抢而空，目前上市的新茶价格在800至1500元每斤。

据了解，作为本地优秀的集茶叶种植、加工、销售、茶文化于一体的诗源茶旅有限公司，成立以来，就走校企合作的战略之路，从事茶叶新品种的研发和培育，随着鄂茶10号，乌牛早，龙井43，郁金香，春雨1号肉桂，梅占，黄金芽，紫娟，金牡丹等精心选育成功，受到业界的广泛关注。