房县新闻网讯 通讯员 刘林 戴明合 报道:“采摘茶叶要用拇指和食指夹着芽叶的嫩梗迅速往上提,一定不要用指甲掐采,以免造成茶梗红变“严格采摘标准,冻伤芽叶、病虫害芽叶、变异芽叶及不符合采摘标准的芽叶不采,确保符合名优茶采摘标准”。4月12日,房县农业农村局科技特派员团队放弃周末休息时间,深入湖北诗源茶旅文化有限公司窑淮镇铺沟村茶园基地现场指导茶叶生产。
在诗源茶旅标准化茶园内,一垄垄茶树之间插着一面面塑料小黄板,迎风飘扬,小黄板上粘满了飞虫。县植保站站长、科技特派员何涛带领孙明总经理查看小黄板诱捕害虫情况。何涛介绍说,这些小黄板两面都布满了粘液,专门用来“色诱”茶园内的害虫,如小绿叶蝉等,以免春茶幼嫩芽叶受虫害,影响茶叶品质。“3月中旬时,我们根据茶叶病虫害发生规律,及时指导安插小黄板,开展绿色防控,目前来看,黄板对小绿叶蝉等虫害的防治效果还不错。”
在春茶加工车间,茶叶加工机器轰鸣,工人正在生产作业线上进行着鲜叶杀青、做型、烘干、提香等加工工序,一筛筛新茶新鲜出炉,车间充满了春茶幽香。“鲜叶投放量小了,要把转速调高一点,避免杀青过度”“采用机械加工茶叶省工省力省时,茶叶品相一致,品质好,但一定要控制好机械”。农业科技特派员对茶叶加工环节进行现场技术指导。科技特派员还对茶叶网上销售的产品定位定价、包装、运输、售后服务等方面提出了很好地意见建议。
“今年春茶长势不错,感谢市县两级科技特派员的精心指导,从种苗到管理,从采摘到加工,每一个环节都有他们的技术指导,甚至一个月要来几次,他们就是我们种植户的‘技术保姆’”。公司总经理孙明感慨地说。
乡村振兴,人才先行。近年来,房县农业农村部门坚持群众需要什么、地方需要什么、产业需要什么,就选派什么样的科技人员。在确定科技特派员人选时,尽量满足和尊重乡村和企业的需求,让科技人员与农业企业、专业合作社双向选择,达成契约关系。同时,科技特派员选派注重省级专家与市级专家指导相结合、科技特派员与茶叶协会(合作社)相结合。组织农业科技特派员深入各乡镇茶叶产业园田间地头,围绕种苗培育、茶树栽培、茶园管理、采摘加工等技术开展跟踪服务,加强茶树栽培管理、茶叶采摘加工等技术指导服务,实现技术人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人,努力提高茶叶生产水平,增加茶农收入,促进茶叶产业发展,助力乡村产业振兴。