房县新闻网讯 通讯员  任志伟 报道：“五一”小长假即将来临，为确保假期游客来玩的开心，吃得放心，严防发生重大食品安全事故。房县市场监督管理局野人谷监管所积极落实主体责任，从4月13日开始在辖区开展节前食品安全专项大检查，及时排除和整改食品安全隐患，确保人民群众节日期间食品安全，为群众提供优质、放心的节日食品消费环境。

执法人员检查核对相关证件

此次检查，主要从餐饮服务、食品流通经营、消费等环节入手，重点检查辖区小超市、农家乐、学校周边、民宿店等。执法人员在检查中：一是大力宣传《食品安全法》，强化业主以及从业人员的责任意识法律意识做到合法经营,严禁提供野生动物制品；二是规范业主认真落实食品采购索证索票制度，建立完整的食品采购追索链；三是严格餐饮具清洗、消毒、保洁，建立完整的台账记录；四是易燃易爆物品专库存放，配备必要的消防设备，对可能发生的食品安全事故做到早防止、早发觉、早处置。

执法人员检查冷藏食品是否有野生动物制品

执法人员指导食品采购台账如何记录

执法人员检查货物架上是否有过期食品

通过此次专项检查有效维护了节日期间辖区食品经营市场秩序，规范了从业者经营行为，维护了消费者合法权益，切实筑牢食品安全防火墙。房县市场监督管理局提醒广大消费者如发现食品药品安全、产品质量、商品服务价格、消费维权等方面问题，请及时拨打12315投诉举报，以维护自己的合法权益。