房县新闻网讯 记者 李硕 通讯员 向欢 报道：春雷一声响，春笋节节长。眼下，房县中坝乡破土而出的春笋长势喜人，村民们纷纷走进竹林采挖春笋，山中里一派繁忙景象。

为抢抓时节，全乡9家收购合作社每天“挑灯夜战”，全力保障农户送来的鲜竹笋加工，每天收购几万斤竹笋就这样装车被送往县城的食品加工企业，市场供不应求。据悉，竹笋产业是中坝乡“四个千亩”优质特色产业之一。近年来，全乡培育竹林面积10万余亩，有效巩固1万余亩。当前，全乡9个合作社每天加工鲜笋2万余斤，年加工200万余斤，出产干笋10万余斤，可为村民带来300万元左右的收入。