房县新闻网讯 通讯员 任爱琼 袁帅 报道：勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的具体体现。为了在全乡营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围，沙河乡机关食堂积极践行“光盘行动”。

公务接待“瘦身”。主要领导和公务接待走在“光盘行动”前列，带头守规矩、先行作表率，厉行节约、反对铺张，引领全乡形成以“光盘”为荣、以浪费为耻的良好风气。要按照相关规定严格执行公务接待标准，积极推行简餐制，营造勤俭节约的党风政风。干部就餐“光盘”。通过在机关食堂餐桌，摆放“光盘行动 杜绝浪费”的提示牌、张贴“文明用餐 使用公勺公筷”“一粥一饭当思来之不易”的标识语等方式，引导干部党员使用公勺公筷按需取餐，相互监督，不剩饭菜。食材采购“按需”。“光盘行动”实施以来，沙河乡持续健全机关食堂内部管理机制，通过科学制定食谱、做好餐食搭配、就餐人员动态管理等，做到按用餐人数制定科学合理的采购计划，加强采购环节管控及成本核算，充分利用好食材，从源头避免食材浪费。

下一步，沙河乡机关食堂将切实加强引导和管理，持续推进“光盘行动”，培养干部勤俭节约的良好美德。