房县新闻网讯 通讯员 陈勇 报道：中坝乡下坝村很早就有酿造大曲酒的习惯，为进一步规范白酒生产加工小作坊的生产经营行为，增强白酒生产加工小作坊从业人员行业自律意识。5月17日，县教育局驻村工作队、村两委邀请县市场监管局门古市场监督管理所对村内白酒生产加工小作坊从业人员进行培训。

市场监督管理所工作人员为参训人员认真解读《湖北省食品生产加工小作坊登记管理办法》《食品安全地方标准食品生产加工小作坊卫生规范》等法律法规，阐述中坝乡白酒小作坊现状，传达了县市场监督管理局关于白酒小作坊生产许可证办理工作相关精神，并对小作坊登记备案要求和申请程序进行全面细致讲解。会后，市场监督管理所深入到各白酒小作坊进行现场检查指导，做好白酒小作坊的备案工作。确保白酒流通、餐饮环节销售白酒均为获证产品或小作坊备案产品，进一步规范全乡白酒生产经营秩序，促进中坝乡白酒产业健康发展，为乡村振兴助力。此次培训，共制作发放培训教材29份，培训白酒小作坊29家。