房县新闻网讯 通讯员 徐慰 报道：农贸市场事关百姓的“菜篮子”“米袋子”，是食品安全监管的重中之重，临近国庆假期，为了让市民群众在小长假期间吃到“放心肉”、“放心菜”，房县城管执法局市场开发服务中心对所属西水路中心集贸市场全面开展为期一周的农贸市场食品安全监督管理工作，有效防范食品安全风险，确保老百姓“舌尖上的安全”。

一是检查运营主体资格。对中心集贸市场内38家商户的营业执照、食品经营许可证、健康证进行检查，并对经营品种进行随机抽查，核实是否存在超许可范围经营的违法行为，确保运营主体合法经营，在检查中发现一商户健康证即将过期，已督促其尽快重新办理。

二是检查食品索证索票，要求市场经营者严格履行食品安全主体责任，规范经营行为，严格落实进货查验及记录等相关要求，做好明码标价，自己不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合安全标准的食品，经检查，共查出临期商品20余件，要求商家及时进行处理。

三是为强化疫情期间市场经营主体的食品安全意识，保障市民的饮食安全，市场中心与场内38家市场经营户签订了《食品经营者承诺书》，对食品经营户履行的义务、食品安全保障措施、经营场所的卫生环境及常态化疫情防控措施提出了明确要求，经营者纷纷表示，会从自身做起，抓好食品安全，做守法负责的好公民。