【食品安全专栏】房县市场监督管理局:专项督导检查 守护校园食品安全

2023-03-28 11:35  

房县新闻网讯 通讯员 汪怡报道:2023年春季,房县市场监督管理局高度重视校园食堂安全,执法人员定期对校园食堂开展专项督导检查,严防严管严控学校食品安全风险,切实保障广大在校师生食品安全。

房县市场监督管理局执法人员组成专班,深入城关镇校园食堂,细心指导校园食堂规范经营,向校园食堂安全负责人宣传讲解《湖北省中小学校食堂管理暂行办法》。对于建立的学校食堂监管资料台账,执法人员从进货食材记录,供应商的索证索票,到食堂消毒记录、从业人员晨检记录、留样记录、餐厨处理记录,依次核对。通过“湖北智慧监管”系统,执法人员对照检查的每一项内容,及时拍照录入系统,实事求是,敢于亮剑。

针对检查中发现的问题,逐一对照问题,向食品安全员指出,提出合理化的建议,并且依据法律法规,让其限期整改。执法人员耐心指导校园食堂负责人,使用“湖北智慧监管”系统,落实日管控、周排查、月调度,全力守护祖国花朵饮食安全。


下一步,房县市场监督管理局对于校园食堂安全定期督导检查不松懈,开展复查,以高度的责任感和使命,确保校园食堂安全。

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