房县新闻网讯 通讯员 冯琼 报道：为配合好国务院食安办食品安全“两个责任”督查调研活动，4月17日，房县城关市场监管所对辖区内的食品生产、流通、餐饮环节有关企业（含校园、托幼及养老机构食堂）进行检查督导，严格落实企业食品安全主体责任。

监管人员对辖区内所有经营主体的经营状态进行仔细核实，根据查证情况，及时在“鄂食安”系统中将经营状态分别调整为：正常、停业、查无下落，防止在包保过程中出现空包现象，同时要求经营状态为正常、停业的企业将人员配备情况、企业制度上传至“鄂食安”系统，正常经营的企业必须落实“日管控、周排查、月调度”制度，建立问题台账，认真抓好整改，落实好主体责任。

下一步，该所将开展“回头看”，对未落实食品安全主体责任的企业，责令改正，并给予相应行政处罚，情节严重的责令停产停业。通过严格执法，促进企业更好落实食品安全主体责任。