当日历本慢慢变薄
恍然之间，暮秋已至
几场秋雨过
不知不觉间
寒冬渐近
天气也将由凉转寒
把握住最后的秋日时光
来房县寻秋味吧！
01
房县卷卷
|舌|尖|上|的|房|县|
房县卷卷，是用猪五花肉剁肉馅，用豆油精皮包裹卷起，滚鸡蛋淀粉浆，油炸而成，可炒可煮。
把卷卷成薄片配以菜心、山珍和高汤一起，做成一道热气腾腾的卷卷汤，鲜香浓郁，最适合深秋。
相传房县卷卷是唐朝庐陵王李显流放到房县时，从长安皇宫中带来的一道皇家美食，只有在房县，才能品尝到的独一无二的美食。
02
红烧条子肉
|舌|尖|上|的|房|县|
03
红薯粉条
|舌|尖|上|的|房|县|
红薯粉条还可以煮火锅、炒菜、煲汤，还可以做成粉条馅的包子，喷香诱人。
04
房县黄酒
|舌|尖|上|的|房|县|
房县除了美食，还有美酒。房县黄酒兴于西周，盛于唐朝，距今已有3000多年的历史，传承千年而不衰。
上等的房县黄酒是以糯米、水、酒粬，酿造而成，在发酵过程中没有添加勾兑任何其他的东西（酒精、香精、白砂糖之类），酿好的头道原浆酒，在当地被称为“洑子酒”，酒色黄而不浊，口感甜而不腻，温柔又养人。
黄酒也非常百搭，无论是清淡、或者肥腻、辛辣的食物，黄酒都可以完美融合。
一口温润清香的房县黄酒，丝丝清凉的鲜味抵达舌面，口腔中饱满的糯米的微微清甜，滑落腹中，而后升腾起舒服的温热感，既可解辛辣，又可去油腻，还能保护肠胃，促进消化。
暮秋时节最幸福的事，就是有热气腾腾的美食，还有暖融融的美酒，三五好友，把酒言欢，不醉不还。
