房县职校:开展食品安全检查 守护师生“舌尖上的安全”

2024-04-02 15:19  

房县新闻网讯 通讯员 邢丹  魏才春 报道:4月2日,房县职校组建工作专班开展了校园食品安全专项检查,全力守护师生“舌尖上的安全”。

检查过程中,工作专班重点关注校园内食堂和商店的环境卫生,通过详细查看日常工作的登记记录和各类表册,核查了食材的索取证情况,食品的储存条件和保质期管理,防蝇、防鼠设施的完善性,色标管理等情况进行了检查,确保餐饮区域的清洁度达到食品安全标准,所有操作流程合规且有章可循,不同类型的食品在储存和准备过程中清晰区分、防止交叉污染,所有食材来源可靠、符合质量标准,全力守护师生的“舌尖上的安全”。


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