房县新闻网讯 通讯员 刘锐 报道：近日，沙河乡中式面点师技能培训班在乡火光村正式结业，由人社中心协调县启能职业技能培训学校开展，30余名村民积极参与培训。本次培训学员纷纷表示收获满满，学到了不少东西，与老师建立了深厚友谊，为以后就业创业打下了基础。

教学方式多样化，引人入胜。指导老师以发面理论与实际操作相结合的方式，现场讲授原材料的选购、配比、湿度、揉搓力度、制作到装盘等，将培训技能活灵活现，得到学员高度认同。培训过程中，学员们分成小组，在老师的指导下，亲手制作了多种美食，学员们你学我比，你做我尝，从不熟练到游刃有余，烹饪技能得到了极大的提高，让本来枯燥的学习变成了人人能够实践的乐趣课堂，他们纷纷表示对未来的就业创业充满信心。

学习氛围热情化，面面俱到。实际操作过程中，学员你提水来我和面，大家都忙于其中，仔细看认真学，呈现出高涨的氛围。学员张女士感叹道：“短短6天，课程很丰富，每天都是收获满满，学成之后能够找到新的就业机会，可以尝试开个面点铺子。”一次技能培训，既是成长，也是交友。

下一步，沙河乡将有针对性的开展工艺编织、月嫂、美容美甲等技能培训班，让群众不管出门务工，还是自主创业，都有一技之长。以培训促就业，以就业促发展，以发展促增收。

一审 王一天 二审 程艳 三审 黄朝永