房县新闻网讯 通讯员 卢勇 谭丹 报道：近日，房县红塔镇人社中心联合县就业培训中心，在辖区谢湾村组织开展了一期中式烹饪师培训班，来自谢湾、朱湾、况营等村共计25名学员参加培训。

“听村上干部说培训班要到我们村开展，还请了重庆来的特级厨师讲课，这不我提前就报了名，一大早就过来了”，谢湾村参训学员赵开香满脸期待的说道。为方便学员参训，此次培训班直接下沉到村居开展，培训周期为6天，特别邀请了具有丰富教学经验的高级厨师担任讲师，为参训学员现场教授了包括食材挑选、刀工技巧、火候掌握、调味配比、面点制作等在内的多项烹饪技能。培训内容丰富实用，既有理论知识的学习，也有实操演练的环节，让学员们能够真正掌握中式烹饪的精髓。

本期参训学员中既有家庭主妇，也有待业的青年，还有以后有意愿从事餐饮行业的创业者。培训期间，学员们学习热情高涨，积极参与，纷纷表示通过这次培训，不仅学到了烹饪技能，也进一步增强了就业和创业的信心。