房县新闻网讯 通讯员 谢伶珺 报道：5月29日下午，白鹤镇付家村村委会门前的广场上一派忙碌的场景，参加2024年中式烹饪师培训班的26名学员，正在忙碌地准备制作菜品，检验她们通过6天学习的烹饪技术成果。

“我炒的最好的是回锅肉，经过老师们不厌其烦地讲解，我已经掌握了在炒菜时，油要热到什么程度，盐和味精要放多少，而且还学会了好几样家常菜，太实用了，以后家里来客人了就可以尝到我们自己做的地道饭菜了。”“这次培训，我不仅学到了怎样做一些家常菜，还知道了一些基本礼仪，非常实用。希望以后多组织这样的活动，让我们多多受益。”学员们在院子里开心地交谈着。

培训期间，学员们手里拿着笔记本认真记着笔记，并积极参与到烹饪制作的整个过程中，针对疑惑不解的地方主动举手向老师提问，老师们也耐心细致地为学员解答问题，学习氛围十分浓厚。此次培训以理论为辅，实际操作为主，老师采用手把手教学方式，进行有效规范的培训。同时，我们不断创新培训方式，提升培训效果，确保每位学员都能够学有所获。

此次培训内容结合实际，具有很强的针对性，同时凝聚着老师的聪明才智，更凝聚着各位学员的辛勤汗水。通过本次培训，不但展示了各位学员培训的成效，激发了他们钻研厨艺的积极性，还将为进一步推进村民就业、振兴乡村旅游发展打下了坚实的基础。