房县新闻网讯 通讯员 张丽 报道：为进一步提升幼儿园后勤食堂工作人员的专业技能，保障幼儿饮食的品质与安全，年6月25日，城关镇第二幼儿园联合红塔镇中心幼儿园，在该园进行后勤食堂员工厨艺联谊赛。

本次活动设置了丰富多样的竞赛内容，涵盖刀工展示、烹饪展示以及餐具消毒流程及操作。刀工展示环节中，参赛者们全神贯注，手法娴熟，土豆丝、胡萝卜丝根根均匀细长，展现出扎实的基本功；烹饪菜品时，现场香气四溢，选手们各显神通，他们精心烹制的菜肴不仅在色香味形上表现出色，更在营养搭配和工艺创新上独具匠心；她们按洗碗流程规范操作、动作娴熟，将洗碗这件看似简单的工作做得有条不紊，充分显示了食堂人员操作的规范性。

此次活动的开展不仅提升了食堂工作人员的刀工和烹饪技术，增强其食品安全意识和营养搭配能力，还能促进他们之间的交流与学习，提升团队协作能力，为幼儿们提供更加优质、安全、美味的饮食服务。