房县新闻网讯 通讯员 田丽 报道：为了更好地促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，近日，城关镇中心幼儿园召开了由该园园长、分管负责人及12个班主任参加的膳食委员会专题会议。

该园食堂负责人对幼儿园科学膳食、营养搭配的制定原则及营养分析做以汇报，让班主任了解到科学配比、营养均衡是膳食管理精细化的具体体现，通过颜色搭配、粗细搭配、荤素搭配、果蔬搭配保证幼儿每日都能够摄入足量的营养，健康成长。负责人对师幼伙食费的收支情况做出详尽说明，确保师幼膳食经费专款专用、公开透明。

会议强调要始终把食品安全放在工作的第一位，明确主体责任，强化安全培训，规范操作流程，把好进货关、营养关、入口关，将食堂精细化管理体现在“细”、落实在“实”、成效在“精”，专注于为幼儿提供营养、美味、安全的餐点。

会议要求要高度重视膳食工作，食堂负责人表示将以最真诚的态度，尽可能地创造优质的条件，为全体师幼提供更好的服务，让幼儿吃的开心，吃的健康。