房县新闻网讯 通讯员 汤谦博 报道：仲夏时节，又是一个晴好的清晨，下坝村收割完毕的麦田里空气清新，不远处的农家传来热闹机械轰鸣声，走进院落，操忠凡正在制作酿酒用的大曲。

今年是操忠凡制曲酿酒的第二十个年头，得益于自家大曲产量高、质量好、味道棒等优势，很多下坝村的酿酒户都会在他这里购买大曲用于自家酿酒。“整个下坝一半多都用的我家大曲嘞！”操忠凡自豪地介绍道。“近年政府给的政策好，我家专门添置了搅拌机、粉碎机，原来靠人工一天只能做一床大曲，现在光一个上午就能把整个曲房装满！我正准备把曲房扩建一下，争取明年多产一些大曲出来。”言语间充满了对大曲酒产业未来发展的信心。

家住三池村的陈良艳同样对大曲酒产业充满期待，见到他时，他正和请来的村民们合力将搅拌好的原料投入蒸锅。陈良艳是操忠凡的老客户了，虽然住在三池村，但陈良艳仍慕名选择了操忠凡家的大曲作为自己酿酒的重要材料。“他家的大曲好，以前不仅难买，而且也买不多。现在他家大曲产量上来了，我这边反而高粱产量不够了，买外地的高粱又怕质量不好。”陈良艳一边擦汗一边向笔者“诉苦”。“现在赶上好时候了，又有政策又有技术，我的酒坊经过技术指导和机器升级以后，现在一年大概能产十多万斤酒，这还远达不到我的上限。”说起对酒坊未来的规划，陈良艳侃侃而谈，他计划和村上其他几位酿酒户一起成立合作社，扩大生产规模和购销渠道。“把中坝的大曲酒卖到北京上海去，让全国人民都知道，咱房县也有好酒！”他用朴素的语言表达着对美好未来的信心和向往。

近年来，中坝乡大力推动大曲酒产业发展，坚持不懈支持大曲酒产业链建设，提振群众信心的同时加速推进脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。截至目前全乡发展大曲酒专业合作社9家，酿酒大户354户，年产大曲酒200万斤，实现产值8000万元，群众人均增收达4000元，干群共同期盼的锦绣前程正在前方不断延伸。

一审 王一天 二审 程艳 三审 黄朝永