房县新闻网讯 通讯员 钟学开 王波 唐春兰 报道:为进一步加强校园食品安全工作,为秋季开学校园食品安全保驾护航,9月3日,县市场监督管理局到九道乡关坪小学开展了食品安全专项检查。

检查中,执法人员重点对学校食品储存环境、食品保质期、食品留样记录以及餐具和厨具的清洁消毒情况进行了查看。同时检查了各类台账,包括食堂消毒记录,从业人员健康证、采购合同及票据,确保食堂工作的规范化和制度化。另外,执法人员进一步强调:由于近日气温炎热,一定要确保食品原料的质量安全,防止食品过期变质,并做好食堂“三防”工作。
通过此次检查,学校将进一步完善食品安全工作,及时记录食堂消毒情况,加强食堂员工教育,提高员工的食品安全意识和操作技能,切实保障全校师生舌尖上的安全。
