房县新闻网讯 通讯员 鄢紫 张县 报道：为进一步提升农村劳动力就业创业能力，扎实做好职业技能培训和技能人才培养工作，近日，窑淮镇中式面点师职业技能培训班在窑淮镇窑场村弘和茶业开班，共吸引25名学员报名参加。

此次培训邀请了房县启能职校面点师为学员们授课，采用理论授课和实践操作相结合的模式，手把手教学，确保让每一个参加培训的学员能学懂、学会、学精。课堂上，老师们通过边操作边讲解的形式，从和面、揉面、醒面、制皮、上馅等基本操作入手，详细讲解卡通包、生煎、油条、南瓜饼等中式面点的制作，学员们边看边做笔记，并积极参与实践操作，进一步提升技能掌握熟练度，巩固培训效果。

“学习做面点不仅能做给家里人吃，学好了还能开早餐店，这种实用的技能培训很有用，我们都很乐意参加”，参培学员张女士说。

下一步，窑淮镇将应群众所需，不断丰富培训内容，扩大培训范围，坚持高质量、高标准开展技能培训，深入推进群众就近就业创业，通过“增技赋能”助力乡村振兴。