城关四中:筑牢校园食品安全防线 守护师生“舌尖上的安全”

2024-12-05 15:54  

房县新闻网讯 通讯员 程经纬报道: 为了进一步扛起学校食品安全主体责任,防范校园食品安全风险,确保学校食品安全零事故,城关四中扎实推进校园食品安全工作。

学校安全工作领导小组定期对食堂开展安全检查,对食堂环境卫生、食品进货台账、设施设备、食材新鲜度、储存条件、人员操作规范等进行检查与监督,对发现的问题及时提出整改意见,并要求食堂工作人员及时落实改进措施。

学校建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,学校食品安全工作领导小组定期召开学校食品安全管理会议。定期组织食堂工作人员进行安全教育,让全体食堂员工从思想上、行动上都能高度重视。

学校持续落实每日工人晨检、管理员生产巡查、校领导陪餐试餐,确保生产供应全链条安全;每周落实校领导巡查督导让生产人员保持警惕和敬畏心;每月召开食品安全专题培训,以案以例说事举一反三防事故。

食品安全无小事,城关四中将一如既往的强化食堂安全管理,完善相关制度,提升服务质量,为学生的健康成长保驾护航。

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