房县新闻网讯 眼下正值黄精种植的好时节。在房县五台乡红场村，三五成群的村民们，正忙着翻地、培土、起垄、挖坑、下苗，一幅繁忙景象。
去年以来，锚定“黄精小镇”目标，利用良好的地理条件和丰富的林地资源，科学规划、精心布局，创新黄精种植模式，不断拓展壮大黄精产业链，充分挖掘黄精经济价值，为乡村振兴注入新活力。
从“看天吃饭”到“靠山生金”
3月17日，春日暖阳下，百余名村民忙碌在五台乡红场村的山丘田角间。半天时间，近5亩黄精成功下种。同一天，在海拔近千米的五台乡廖河村，村民李翠兰将最后一批黄精种苗移栽进新开垦的林间空地。
仲春时节，五台乡各村奏响林间掘“金”的春曲。
五台乡拥有全省第二大国有林场——五台山林场，林地面积16.4万亩，森林覆盖率高达92%，海拔处于400至1000米之间。丰富的林地资源和气候环境，为五台乡发展黄精产业奠定基础。
“为进一步巩固拓展脱贫攻坚成果，推进乡村振兴，我们因地制宜，科学选种，通过走访调查和试种实验，最终选定种植黄精。”五台乡党委副书记、乡长王睿介绍，目前，全乡种植的2000余亩黄精，70%都是利用山林空间发展起来的。
五台乡创新探索“林药共生”模式，推广“黄精+茶园”“黄精+蓝莓”等套种技术，提升黄精品质。
近年来，五台乡把发展黄精产业作为乡村振兴的主导产业来抓，带动村民增收。红场村村民高德堂的账本最能说明变化：过去，他家的几亩薄地只能勉强糊口，如今土地流转给合作社后，每年仅租金就有2000元，加上在基地务工的收入，他家的日子越过越好。
“以前是看天吃饭，现在是靠山生金。”老高黝黑的脸庞上堆满笑意。
“自发展黄精产业以来，我们秉持‘示范引领、龙头牵引、能人带动、农户全参与’理念，成功打造5个黄精种植高标准示范点。目前，全乡有379户村民通过自主种植、土地流转等多种形式投身黄精种植产业。”王睿表示，今年，该乡力争黄精种植面积达到3000亩，同时，将红场村打造成为千亩药材示范村，把五台乡建设成“黄精产业专业镇”。
“小黄精”链出“大产业”
走进五台黄精加工产业园，传统工艺与现代技术碰撞出美妙的火花。
车间里，自动化生产线高效运转。而在九蒸九晒车间，工人们正将黄精反复蒸晒，木甑里升腾的水汽裹挟着药香，在青瓦屋顶盘旋。“传统工艺和现代科技结合，才能炼出真金。”产业园负责人党正军抓起一把金黄的黄精片，对记者 说。
“五台乡盛产优质黄精，近年来，我们以此为依托，不断拉长黄精产业链条。”五台乡党委书记周诗兵介绍，为破解“卖原料”困局，去年，在东风公司的帮扶下，该乡建立五台黄精加工产业园和诗经源黄精古法炮制科创园，引进先进设备，通过“传统工艺+现代技术”对黄精进行深加工。
黄精片、黄精丸、黄精面条、黄精果脯……走进诗经源黄精古法炮制科创园黄精产品展厅，由鲜黄精制成的10余种黄精产品琳琅满目。
东风公司驻红场村第一书记杜贤军介绍，鲜黄精经九蒸九晒后制成的黄精膏、黄精芝麻丸等产品，附加值可提升3倍以上。2024年，该乡深加工产品产值突破600万元，带动200余名村民就业，在乡常住人口人均年收入增加5500元。东风公司投资引进的自动化生产线，实现年加工能力550吨，进一步打通“鲜药—初加工—精深加工”链条。
产品创新、产业延链，是五台乡黄精产业崛起的“引擎”。王睿介绍，目前，该乡正在规划建设功能更完善的黄精产业园，建设总面积达1.5万平方米。其中，一期项目建设面积5000平方米，厂房主体建设已经完成，预计6月份投用，后续将引入黄精产业相关上下游企业，使产业体系更加完善，产业链韧性更强。
从“0到N”推动多产融合
3月24日，在房县西关印象景区的黄精体验中心，游客们正品尝新研发的“黄精咖啡”。创业者王晓娟的电商直播间里摆满了黄精茶、黄精果脯等产品。“上个月直播卖了2万多单，最远的发到了澳大利亚。”她手指轻点屏幕，订单数据不断刷新。
西关印象景区黄精体验中心集展销、药膳、研学等功能于一体，游客们可体验黄精炮制技艺，品尝黄精炖鸡、黄精枸杞茶等30余道药膳，年接待游客超2万人次。
以打造“黄精小镇”为牵引，五台乡持续推动黄精价值升级，实现三产融合发展。
一把滋滋冒油的烤串儿，两道当地特有的黄精药膳，三杯两盏小酒……在五台乡红场村红场露营基地，前来游玩的游客们一边品尝美食，一边亲近自然。这种乡村自然风光与趣味烧烤体验让红场村“解锁”流量密码，逐渐成为乡村旅游打卡的“网红地”。
“去年夏天和朋友来过两次，这次专程带父母过来体验。”3月19日，家住房县城关镇的何先生一家在红场村露营基地烧烤。
从“土特产”变成“金名片”，五台乡顺势而为，依托黄精产业，推动多业态发展。
“黄精产业契合健康消费趋势，我们将持续深化‘产业链思维’，擦亮‘黄精小镇’名片。”周诗兵表示，今年，该乡将充分发挥独特优势，探索开发“黄精文化之旅”精品旅游线路和以森林探险为主的沉浸式生态体验项目。同时，进一步整合种植基地、民俗等资源，推介蓝莓采摘休闲游，全力打造房县城郊游憩带节点乡镇，以黄精 IP撬动乡村旅游。
