门古镇狮子岩村五组酿酒师彭良金师傅种的桑椹熟了,他邀请我们上去摘桑椹果。我们约上伍月开车,带上她八十多岁的老父亲一起,驱车半小时,来到风景如画的望佛山脚下狮子岩村五组彭良金家里。
老伴儿宋达贞是退休教师,两个女儿在外地工作。彭良金师傅做得一手好黄酒,宋达贞老师写得一手好文章,夫妻两人靠着“质量”“诚信”的招牌,把一个黄酒小作坊经营得红红火火。她们的黄酒和烧酒远销塞外内蒙古、首都北京、上海、广州、深圳、云贵川等地,供不应求。
夫妻俩为了发展桑葚酒,在自己家两亩田地中栽种了两个品种的桑葚树。宋达贞领着我们一行四人来到桑田中,骄阳正当头顶,雄伟的望佛山巍峨壮丽。威武雄壮的狮子岩,头东尾西伏卧在山脚下。从她家过了小河,发源地在神农架九十九道拐的羊杈河水,清澈见底,游鱼可数。河边的槐柳树枝茂叶盛香花串串。蓝天白云下,农民正在插秧种田。翠青的桑叶在阳光下娇艳欲滴,掩映在桑叶之下乳白色的、黑紫色的桑椹果如同水晶,有大拇指大小。摘一个丢进嘴里,沁甜。经过宋老师介绍,黑紫色的是黑珍珠品种,乳白色的是桂花蜜品种,吃到嘴里,真的和蜂糖一样甜。我们手提采摘篮,不一会儿就满载而归。宋达贞老师要在家里给我们做饭吃。彭良金师傅说:“去大柳树吃‘黄精宴’。”
什么是黄精?宋达贞带着我们在狮子岩村委会周围转了一圈,大棚里田地里都是黄精苗子。我们四个人加宋达贞两个人来到黄金沟农家乐,正遇上项家河村老书记方必春在这里。我和方书记是老熟人,2017年我和他同时被评为房县第三届,“十大道德模范”。
左前三是作者本人,右前四是方必春
方书记现在是全房县知名的人士。他是十堰市十大新闻人物。湖北省党代会代表,他带动项家河村深化农村改革,率先在全县成为脱贫致富的先进村,乡村振兴示范村,被授予全国文明村。方必春的乡村治理顺口溜工作法在全县推广。“家有病人过去看看,家有纠纷出面劝劝,家有产业多去管管,家有诉求想法办办,家有急事帮着干干。” 他的事迹多次上了《中国日报》《湖北日报》等媒体。
方必春听我们慕名来吃“黄精宴”说:“黄精宴上百个菜系,要想吃全得提前预订!” 我们要了一个黄精腊猪蹄子汤,炒了六个时鲜菜肴。彭良金拿来一瓶桑椹酒,每个人喝了两杯子桑椹酒。酒味入口醇香,绵软,也不上头。好吃的是黄精,它味道好。有土豆的糯,有莲藕的绵,有萝卜的香。大家连说话带吃喝,一大盆黄精蹄子连汤都喝光了。饭后闲谈,宋达贞老师说,昨天,门古寺镇党委书记钱师威到他们家里,鼓励他们加工制造黄精酒。
我们即采摘了桑葚果,又品尝了“黄精宴”,该告辞了。宋达贞老师又每个人送了她制作的“桑叶茶”。宋老师说:“桑葚果采摘时间长,可以从立夏到立秋都有果实可摘。”
桑叶是春天养蚕的上品,到秋后霜打以后又有药用价值,药方上有秋霜桑叶做茶:“清肺润燥,平抑肝阳。有降尿酸,降血糖清肝明目,治风热感冒的功效”。回家的路上途经高川,爱人要去一个乡村郭医生那里看中医,中医见她舌苔是黑的,她说摘吃桑葚糊的。中医就闲问了几句。哪知道,郭中医下班就带了一大帮子护士去摘了十六斤桑葚回去配药。
第二天宋达贞老师打电话给我说老中医摘桑葚的事。
作者:余策星 房县工行退休职工