房县新闻网讯 通讯员 何鑫 报道：沙河乡近日召开2025年度食用菌产业技术座谈会，总结回顾全乡食用菌产业发展成效。该乡始终坚持把食用菌产业作为乡村振兴的重要支柱，通过整合资源要素、政企协作带动、发挥链式思维，成功将小蘑菇做成大产业，带动群众增收致富，走出了一条“因菌兴业、因菌致富”的乡村振兴新路子。

整合资源搭“台子”，筑牢产业发展根基。沙河乡全力擦亮“香菇小镇”名片，形成了以勤发富菌业有限公司为引领，火光、卢家坪等8个专业村协同发展的产业格局，进一步夯实了产业发展基础。截至目前，全乡已建成食用菌园区15个，占地250余亩，建设香菇大棚573个，年种植规模达530余万筒，包含代料香菇300余袋、平菇30万筒、木耳16万筒、椴木香菇2万筒。经测算，食用菌产业带动单亩增收5000元至7000元，经济效益显著，初步形成规模化、集群化发展态势。

政企携手铺“路子”，联农带农共促增收。沙河乡积极推行“龙头企业+基地（合作社）+农户”的市场化运作模式。一方面由政府牵头搭建合作平台。鼓励火光村成立强村股份有限公司发展以香菇、木耳、天麻为主的食用菌种植产业，引导龙头企业对有食用菌发展需求的村提供技术、市场等方面的支持，积极带动群众增收致富。另一方面务工签约可以带动劳务增收。每个菇棚存放菌棒约13,000根，出菇旺季每个菇棚需5人采摘，人均年增收约3万元。促进群众就近就地务工就业的同时，不断吸引人才回流，为食用菌产业做大做强持续注入新鲜血液。

循环发展延“链子”，提质增效迈向未来。为构建可持续发展格局，加强与构建循环发展示范县目标同频共振，沙河乡积极探索产业可持续发展路径，与房县尚诚生态有机肥有限责任公司合作，建立废弃菌棒回收利用体系，实现“林下养菌-菌棒制肥-肥养森林”的生态循环模式。据统计，该公司每年回收废弃菌棒100万筒，生产有机肥10万吨，全乡废弃物转化率达100%，既解决了环境污染问题，又为生态农业提供了优质肥料，推动产业与生态协同发展。

下一步，沙河乡将围绕“三链融合”发展目标，重点实施“三个一批”工程：一是培育一批精深加工企业，延伸产业链条，开发菌菇酱、冻干产品等高附加值品类；二是建设一批数字化示范基地，推广智能温控、物联网技术应用，提升产业现代化水平；三是培养一批乡土技术人才，深化与科研院所合作，建立常态化技术培训机制。推动食用菌产业提质增效，为乡村振兴注入强劲动能。