房县新闻网讯 通讯员 郭品丽 姚钊 报道：“这道红烧排骨软烂入味，蔬菜也新鲜爽口，孩子在学校吃饭我们太放心了。”12月4日，军店小学操场上热闹非凡，一场以“走进校园食堂，见证舌尖安全”为主题的家长开放日活动正在火热开展。近20名学生家长受邀走进学校食堂，与孩子们一同排队、取餐、用餐，沉浸式体验师生日常饮食生活，零距离感受学校食品安全管理与营养配餐工作。

活动中，学校组织家长代表召开座谈会。会上，学校后勤办负责人向家长们详细汇报了食堂在规范管理、食品采购、索票索证、各类台账、食品加工流程、收支公开、社会监督等工作的情况。

开放日当天，家长们在老师的带领下，参观了食堂的操作间、备餐区、仓储室等关键区域。食堂工作人员详细介绍了食材采购渠道、餐具消毒流程以及食品留样制度，墙上张贴的食品安全许可证、从业人员健康证、每日菜品采购清单等资料一目了然，让家长们直观了解到学校食堂“明厨亮灶”的管理模式。

在取餐窗口，家长们自觉排队，按照学校师生的用餐标准领取营养套餐，与孩子同坐一桌，一边品尝美食，一边亲切交流，不少家长拿起手机记录下这温馨的用餐瞬间。

通过持续、开放的交流，让家长对学校食堂从“幕后”到“台前”有全面、深入的了解，凝聚家校共育合力。该校相关负责人表示，食堂家长开放日，是一次生动的“检阅”，更是一次成功的“连心”。今后，军店小学将继续以开放的姿态，常态化开展各类家校互动活动，为孩子们打造更加优质的教育成长环境。