房县新闻网讯 通讯员 曾涛 徐菌儒  报道：为进一步加强学校食堂食品安全管理，增进家长对学校餐饮工作的了解与信任，促进家校共育，3月12日，万峪学校举办了以“家校携手，共筑食安”为主题的家长膳食委员会进校园活动。来自各年级的家长代表们走进校园，通过实地参观、亲身体验、座谈交流等形式，全方位了解学校食堂的运营与管理，共同守护孩子们“舌尖上的安全”。

家长们在食材储藏室和验货区，现场观摩了食材的入库与出库流程。负责人介绍了食材采购的索证索票制度、台账记录以及“先进先出”的管理原则，并现场演示了如何通过查看生产日期、质检报告等来确保食材源头可溯、安全可靠。家长们仔细翻阅了各类出入库台账，对学校严谨细致的出入库管理给予了高度评价。

在食堂后厨操作间，工作人员现场讲解了餐具消毒、食品留样、生熟分离等关键环节的操作规范。家长们不时提问，对后厨的精细化管理和高标准卫生要求表示认可和放心。

参观结束后，学校邀请家长们共同品尝当日的学生餐。家长们一边品尝，一边交流感受。在随后的座谈环节，家长们畅所欲言，就菜品多样化、口味微调、特殊体质学生饮食关照等方面提出了宝贵的建议。学校后勤管理人员认真聆听，并一一记录，表示将结合实际情况不断优化改进。

万峪学校校长表示，学校将一如既往地把食品安全放在首位，严格落实各项管理制度，同时积极采纳家长的合理化建议，不断创新菜品，提升服务水平。

此次家长膳食委员会进校园活动，不仅让家长对学校食堂的运作有了直观深入的了解，也搭建了一个坦诚沟通、凝聚共识的平台。