房县新闻网讯 通讯员 李鑫烁 报道：为强化家园联动，筑牢幼儿饮食安全防线，科学优化膳食管理，4月23日，房县青峰镇中心幼儿园举办膳食监督家长委员会活动，园长、食品安全负责人、膳食委员会成员及教师代表齐聚一堂，以透明化管理、零距离监督，共护幼儿舌尖安全。

活动中，后勤园长公示膳食经费收支、食材采购价格及供应商资质，食品安全员讲解食材验收、加工、留样等全流程规范，家长代表现场签订履职承诺书，正式参与膳食监督工作中。随后，家长代表走进食堂实地观摩，逐一检查食材储存、加工操作、消毒留样、卫生环境等区域，核对采购台账、检验报告等资料。陪餐环节中，家长代表品尝幼儿当日午餐，直观感受餐食的口味、温度与分量，并围绕营养搭配、菜品口味等问题与园方交流。

此次活动，打破了家园信息壁垒，让家长从“旁观者”变为“参与者”“监督者”，有效增强了膳食工作的透明度，凝聚了家园共育合力。