房县新闻网讯 通讯员 叶盛煜 杜振瑜 报道：5月27日，门古寺镇河兴小学开展膳食监督家长委员会活动，搭建起“学校主导、家长监督、全员参与、共治共享”的校园膳食管理新格局，以常态化、沉浸式监督，为乡村学子舌尖上的安全与健康保驾护航。

活动现场，学校负责人向全体膳食委员会成员详细解读了校园食堂管理制度、食材采购标准、食品留样规范、后厨卫生消杀、从业人员管理等核心工作，通报了学校日常膳食供应、营养配餐设计、食品安全常态化排查等工作开展情况。同时，认真倾听家长代表的意见建议，围绕菜品口味、荤素搭配、饭菜温度、营养均衡、卫生细节等家长关切问题展开深入交流，现场答疑解惑、逐条记录、立行立改，全力回应家长与学生的真实需求。

膳食监督家长委员会成员化身“食品安全监督员”，沉浸式走进学校食堂后厨、食材储藏室、清洗操作间、餐具消毒区等重点区域，实地查看环境卫生、食材新鲜度、厨具消杀流程、食品留样记录、台账登记等细节，细致查验各类食材质检报告与采购溯源凭证，亲身参与学生陪餐体验，直观感受校园餐的口感、温度与营养配比，全程监督校园膳食每一个环节。

从“旁观者”变为“参与者”“监督者”，家长代表近距离、全方位了解学校膳食管理的严谨细节，真切感受到学校守护学生饮食安全的用心与坚守。家长代表说道：“以前只能通过孩子的口述了解校园伙食，心里总有顾虑和担忧。现在亲眼看到食堂干净整洁、食材新鲜合规、流程规范透明，每一份饭菜都干净卫生、营养用心。让我们家长特别放心、格外暖心。”

四年级学生说：“学校的饭菜每天都不重样，荤素搭配很均衡，味道也特别好吃。在学校吃饭就和家里一样温暖，我们会珍惜粮食、好好吃饭，健康快乐成长。”

食品安全无小事，家校共治无止境。此次膳食监督家长委员会活动，是河兴小学落实校园食品安全“四个最严”要求、践行“健康育人”理念的务实举措，也是深化家校共育、办好人民满意乡村教育的生动实践。