房县新闻网讯 通讯员 王天传 余志江 报道： 在湖北房县中坝乡三池村，世代繁衍着一种外形奇特的土鸡。它通体白羽洁净如雪，乌皮乌爪乌骨，黑喙无尾，当地百姓俗称其“秃尾巴鸡”，学名庐陵乌鸡。这一禽种始于上古、兴于盛唐，既是专供皇室的千年宫廷贡品，也是我国珍稀畜禽遗传资源。依托种质资源保护政策赋能，借力乡村特色产业发展浪潮，这只蛰伏深山千年的珍禽，终于走出大山，迎来全新发展机遇。

庐陵乌鸡（笼养）

神话藏趣，史实留痕：庐陵乌鸡与庐陵王的千年羁绊

当地民间流传着极具浪漫色彩的上古神话：孙悟空任职弼马温期间放走天庭天马，一匹怀有身孕的御驾母马逃至房县中坝高山草甸产下龙驹。王母娘娘携仙草下凡照料，凤凰闻讯赶来争抢仙草，王母盛怒之下扯去凤凰尾羽。失意凤凰遁入房县深山繁衍生息，经当地村民世代驯化，逐步演化成无尾特色乌鸡。神话承载着山区百姓对珍禽的美好想象，而庐陵乌鸡的官方定名与贡品身份，则镌刻着唐中宗李显跌宕浮沉的真实历史。

公元684年，武则天废黜在位仅55天的唐中宗李显，将其贬为庐陵王，流放至房州（今湖北房县）。李显自幼体质孱弱，被贬之后郁结难舒、水土不服，终日精神萎靡、体虚失眠，多方求医服药，身体状况始终不见好转，王府众人忧心不已。彼时王府厨子献上食补良方，称房州深山秃尾乌鸡源自《山海经》记载的古老禽种，乌皮乌骨、骨髓粉嫩，配伍天麻、枸杞慢炖，温补滋补功效绝佳。

韦王后当即派人进山采购乌鸡，为李显炖汤调养。食补三日，李显气色大幅改善；七日便可下床行走，不久后身体彻底痊愈。感念乌鸡调养救命之恩，李显亲自进山寻访鸡农，养鸡老农年过百岁依旧鹤发童颜、体魄强健。李显询问鸡名，老农答曰“秃尾巴鸡”，又见其无尾光臀，戏称为“光腚鸡”，这句玩笑也暗含着他蛰伏蓄力、光复帝位的心愿。公元705年，李显复位登基，正式将房州秃尾乌鸡定为宫廷贡品，依托自身庐陵王封号，将其定名庐陵乌鸡，自此，庐陵乌鸡成为烙印房陵地域文脉的皇家贡禽。

庐陵乌鸡（放养）

特质稀缺，药食兼备：独一无二的山林原生珍禽

庐陵乌鸡外形辨识度独树一帜，白羽素雅干净，通体乌质，天生秃尾，体态修长矫健，性情凶猛好动，常年穿梭山林、步履轻盈，野性特质突出，极难适应密闭规模化笼养环境。

得天独厚的生长环境，造就了它无可替代的品质：庐陵乌鸡栖息于植被丰茂、负氧离子充沛的深山林地，日常自主觅食金银花、连翘、夏枯草等野生中药材，常年饮用天然山泉水，食源纯净、生长天然。经湖北省农科院、华中农业大学联合DNA测序鉴定，庐陵乌鸡基因序列与普通鸡种差异显著，属于独立珍稀家禽遗传资源，食用营养价值远超普通土鸡。当地民间自古流传“一只乌鸡顶十副药”的俗语，印证其益气解郁、温补养身的药食双重价值，也是山区民众千年以来对其滋补功效的高度认可。

庐陵乌鸡（选育）

种质护航，产业腾飞：千年贡品焕发时代新机

漫长岁月中，庐陵乌鸡仅留存于房县地方县志、乡土口述传说之中，长期零散饲养于深山农户家中，缺乏专业化种质保护、标准化繁育与产业化开发，一度沉寂山野、濒临小众。

直至国家全面推进农业遗传资源保护、深耕乡村特色产业，这只千年珍禽才重新被发掘盘活。2019年全国农业遗传资源普查启动，省级专家组实地核验研判，确认庐陵乌鸡为特色鲜明、价值突出的独立畜禽遗传资源。此后房县县委、县政府和省、市畜牧主管部门联动，全速推进种质资质认证工作。2023年1月，庐陵乌鸡通过省级畜禽遗传资源评审；2025年6月，房县庐陵乌鸡资源场正式投产运营。

该资源场创新打造科研保护、种质保藏、产业发展三位一体运营模式：划定10亩核心繁育区，开展家系精细化繁育管护，搭建专属种质基因库，牢牢守住珍稀原生遗传资源；依托140亩原生态林地，推行特色“553”生态散养模式，复刻乌鸡山林觅食、自由活动的原生习性，最大化保留原生态肉质风味。按照发展规划，2026年底庐陵乌鸡将冲刺国家畜禽遗传资源委员会终审，即将斩获国家级畜禽品种专属“身份证”。

从上古神话幻化的山间灵凤，到庐陵王流放时期的食补良药；从农家灶台暖胃养生的滋补鲜汤，到现代化基地专业守护的种质资源，一只乌鸡的命运，紧紧串联起房县的地域历史、帝王往事与乡土民生。它见证过王朝更迭、帝王沉浮，熬过深山无人问津的千年孤寂，如今乘着乡村振兴、种质保护的时代东风，彻底释放原生价值。

千年贡鸡，涅槃新生。属于庐陵乌鸡、属于房县深山的故事，仍在接续书写。

（文中部分历史典故根据房县退休干部余策星、彭明珠、杨先林口述整理）

一审：宋娥

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三审：龚成龙