房县新闻网讯 通讯员 王德波 孙雪 报道:为进一步规范学生食堂管理,扎实推进精细化管理,争创校园A级食堂,化龙中学多措并举,规范学生的就餐行为。
一是加强舆论宣传的作用。利用班会、集会、广播站等时机,让学生明确用餐前、用餐时和用餐后需注意的事项,改变就餐存在的陋习,如:就餐时队伍不整齐、就餐吵闹、随意浪费等问题,了解文明就餐从节约粮食做起,进而培养学生的良好习惯。
二是规范文明就餐行为。要求学生到规定的窗口排队打饭,做到队列整齐,不拥挤、不随意挤占别人列位、不大声喧哗,排队要排出谦让的美德。就餐要吃出好的习惯,做好无语就餐的习惯,爱惜粮食的习惯,讲究清洁卫生的习惯。就餐结束后要做到桌面洁、地面净,真正做到“进出有序、就餐无声、干净卫生”。
三是创新食堂管理制度。学校食堂运用“五常法”的管理模式,食堂人员规范操作,物品摆放有序,强化了每日清理打扫的意识,食堂负责人每天督查,工作场所卫生整洁,工作效率和服务质量得到有效提高。教导处制定了《就餐纪律考核实施办法》、《就餐卫生考核实施办法》制度,值周教师将各班学生就餐纪律和卫生情况作为一日常规检查的重点内容,每周公布就餐纪律和卫生评分情况。
四是加强餐厅文化建设。在餐厅显要位置张贴“文明礼让,排队就餐”、“一粥一饭,当思来之不易”、“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等富有哲理的名言警句,在潜移默化中提升学生的节约、爱惜粮食与尊重劳动成果的意识。