近年来，窑淮镇依靠独特的地理优势，大力发展特色产业，努力促进农民脱贫致富。2016年，该镇完成完成苗木种植50亩，辣椒种植500亩，发展富民产业，助力脱贫攻坚。

今年，该镇立足生态优势，大力推进产业扶贫，力争完成产业发展目标。该镇党委书记杨奎同志亲自考察项目，引进酸菜加工厂，兴办陈家铺梅花鹿养殖基地，以资源为基础，以市场为导向，以产品为龙头，以不同所有制形式的企业为依托，以“公司+基地+农户”为主要形式，实行生产布局规模化，农工商一体化，产、供、销一条龙的生产经营模式。创造就业岗位，增加农民收入。让农民在家门口住的舒适，鼓起腰包，力争提前完满完成精准脱贫各项指标，打造精准扶贫示范镇。