房县新闻网讯 通讯员 张荣华 李鑫鑫 报道：为进一步加强幼儿园食堂安全卫生管理，12月2日下午，市A级食堂检查组一行对门古寺镇中心幼儿园食堂食品安全工作进行了全面细致的检查。

检查组分别从食堂的布局、食品采购储存，食品生产加工过程及食堂卫生状况；以及食具、餐具、容器的清洗消毒情况、幼儿用餐留样工作是否规范；厨房人员分工、职责是否明确等情况进行了细致全面地检查。同时对幼儿园监控设施存储管理也进行了细致的检查。

检查组对幼儿园食堂所做的工作给予了充分肯定，并对今后如何进一步抓好食品安全卫生和食堂合理布局提出了要求，从而有效地保障了校园食品安全。

通过此次检查，进一步提高了幼儿园食品卫生安全管理意识，促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善，为广大幼儿和教师提供更优质的服务，为“A级食堂创建”奠定了良好基础。