房县新闻网讯 通讯员 李鑫 刘荣芳 报道：近日，湖北省房县窑淮镇万亩高山茶园迎来春茶采摘黄金期。虽受高海拔气候影响，春茶萌芽较平原地区推迟近半月，但得益于得天独厚的生态环境与科技赋能的精细管护，首批“高山晚采”茶已悄然上市。其“芽叶肥厚显毫、汤色清碧透亮、香气馥郁持久”的独特品质，成为茶市新宠。

生态禀赋孕育“慢养”珍品。窑淮镇境内云雾缭绕、昼夜温差显著，为茶树生长提供了天然“慢养”环境，为茶树构建起天然“慢养”生态圈。高海拔气候虽延缓了茶树发芽周期，却使茶叶富含茶多酚、氨基酸等物质，造就“晚采半月胜三春”的品质传奇，春茶浸润着高山雨露与矿脉精华，每延迟一天采摘都在积累自然馈赠。

匠心淬炼锁住“头春”鲜灵。在窑淮镇各个现代化茶叶加工中心，非遗制茶技艺与智能化生产线正上演“古今对话”。经验丰富的制茶师严格把控摊青、杀青、理条等十多道工序，创新采用“低温长炒”工艺，最大限度锁住茶叶的鲜爽度。尽管当前日产量仅为旺季的30%，但特级茶品单价已突破800元，且供不应求。

茶旅融合绘就“三产”新图景。万亩生态茶园间，窑淮镇正书写“茶+N”融合发展新篇章：依托窑淮窑青少年研学基地，开设研学课程，今春已接待近10批中小学生实践团队；茶山步道串联起古窑遗址，游客可体验“从指尖到舌尖”的全产业链魅力；即将启幕的“神农贡”茶王争霸赛，将通过手工制茶、专家品茶等活动，让传统技艺焕发新生机，真正实现“一片叶子”带动群众多元增收。

暮春的高山茶园里，这片承载着生态智慧的叶子，正通过“品质化提升、品牌化运作、融合化发展”三重变革，带动全镇茶农户均增收近万元，持续擦亮窑淮镇“茶文旅小镇”特色标签。