房县新闻网讯 通讯员 郝文杰 报道：近日，漳兰河酒业特邀中国食品发酵工业研究院两位国家级白酒评委韩兴林、张娇娇来厂指导，在完成2025年新品酒体设计的同时，开展专业品评培训。

培训中，两位专家深入浅出地讲解白酒品评的三大核心要素——观其色、闻其香、品其味。他们精心挑选不同香型、年份的白酒，让参训员工现场品鉴，并详细剖析各款酒在色泽、香气、口感等感官指标上的细微差异。这种理论与实践紧密结合的教学方式，让员工们收获颇丰，品鉴能力得到有效提升。

据了解，当前漳兰河酒业已建立"每日一课"学习机制，员工们日常自主组织理论学习和品酒实践，积极备考品酒师资格认证，学习氛围十分浓厚。

"我们希望通过人才培育和技术创新双轮驱动，不断提升产品品质和品牌竞争力。"该负责人表示，漳兰河酒业未来将定期邀请行业专家开展技术培训，深化产学研合作，将品评成果转化为产品创新动力，持续为消费者提供更优质的白酒产品，助力行业高质量发展。